25 septiembre 2012

TALLER DE COCINA VEGETARIANA SANA

5 al 7 de Octubre 2012
 
Te invitamos a saborear un curso donde a través de la experiencia práctica aprenderemos a combinar y sazonar las verduras, legumbres, frutas y oleaginosas para que ademas de nutrirnos correctamente redescubramos el sabor profundo y mágico de cada uno de los regalos del mundo vegetal.

Reflexionaremos sobre la manera en que se producen actualmente los alimentos y la mejor manera de evitar sus efectos perjudiciales.

Compartiremos los platillos realizados mientras nos calienta una fogata y nos alienta un buen ponche.

  •     Grupos de alimentos
  •     Elaboración de platillos
  •     Químicos y transgenicos en mi mesa
  •     Los vegetales mas sanos
  •     Donde encuentro lo que necesito
  •     Del campo a su mesa
  •     Desinfección por medios naturales
  •     Balance de los alimentos
  •     Comida y salud
  •     Tips para sobrevivir a los químicos
  •     Vegetariano pero sabroso

LUGAR: El Rancho "El Pardo", donde llevamos a cabo el taller, está en un hermoso bosque de pino-encino que hace 40 años era una zona erosionada, contamos con construcciones demostrativas de cob, paja-arcilla, pacas de paja, sanitarios ecológicos y muchas cosas más. Está a 3 Km de la población de Tlaxco, Tlaxcala, el clima es de templado a frío intenso por las tardes y noches. Medios días muy calurosos, recomendamos traer ropa y zapatos de trabajo, gorra, linterna, chamarra, toalla,  memoria USB de 1 GB nuevo y cantimplora.

COSTO: el costo por persona es de $1,900.- (mil novecientos pesos). Incluye hospedaje, alimentación vegetariana, primordialmente orgánica y material didáctico. No incluye IVA. Cupo limitado.

Para participar en el taller hay que llamar por teléfono al 01 241 4960665 o enviar un mensaje de texto al celular 241 11006365 o un correo electrónico a : proyectosanisidro@hotmail.com para asegurarse que todavia hay lugar, ademas hay que depositar el 50% del costo, a la cuenta de BBVA-Bancomer No.0136130240 a nombre de Proyecto San Isidro: educacion permamente, S.C. y enviar la ficha de deposito por correo electronico. El 50% restante se pagara al iniciar el taller. Iniciamos el lunes a las 10:00 de la mañana, no incluye el desayuno del lunes. Si quieres llegar desde el domingo escríbenos por correo electrónico:  proyectosanisidro@hotmail.com  para opciones de hospedaje.

Mayores informes:  Alejandra Caballero
Tel. 012414960665
Cel. 0452411006365 (solo mensajes de texto)
Correo electrónico: proyectosanisidro@hotmail.com

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