Por muchos más...

"George, ¡saldo blanco!"

 Fue la última vez que intercambié palabras contigo. Y te agradecimos, a ti y a todos los policías que te acompañaban, su apoyo para el festival del pulque. Al que no fue necesario intervenir usando la fuerza, fuerza que, para los expertos en seguridad, la policía de Tlaxco no tiene, porque esos que la critican, quieren policías que hagan su trabajo como en USA, en donde seguramente los han agarrado tomando cerveza light mientras manejan un carro usado y no oponen resistencia por la diferencia corpórea y porque la economía de ese país les permite tener equipo táctico como para someter a un mexicanito que cuando regresa a su pueblo alza la mirada viendo hacia abajo porque ha regresado al tercer mundo.

"Saldo blanco". Nel carnal, no lo hay. Hay saldo negro desde que algunos se burlaron de tu trabajo porque tú y tus compañeros se vieron obligados a ir por una persona a El Sabinal, adonde fueron recibidos por una bola de alcahuetes que tienen como primer recurso la violencia y como último también. Y así pasó esta vez, porque ni siquiera los detuviste, ellos lo hicieron, y fue que te apuntó una persona que está contagiada por la ansiedad de ya no pertenecer a este mundo.

¿Recuerdas al compa que asesinaron con una piedra? Pues al igual que contigo, todo Tlaxco ya es perito y criminólogo; todo Tlaxco ya es experto en derecho y gobierno y hasta en medicina y psicología, y por eso ya tienen culpable y ¿sabes qué duele más?, que no abren la puerta de su casa y miran lo que hay dentro. Porque ¿sabes?, siempre queremos tener la razón y lo que nosotros decimos es la verdad y creemos que así es, y por eso nos vale si afectamos al de al lado con nuestro codo, porque tenemos nuestro codo en sus costillas y nos vale, y no sólo eso, hasta le sumimos las costillas; y en su casa tienen un desmadre y no se dan cuenta que de allí nacen muchos de los que ahora nos hacen daño.

Me dijiste así, "George, saldo blanco", pero nel pastel, porque se quedan los rateros, los narcotraficantes, los asesinos, lo mentirosos, lo que abren el pico para herir y no para aprender de sus errores. Ojalá el compañerismo de tus compañeros y tuyo, hubiera sido compartido por muchos tlaxquenses, que sólo miran lo que hay fuera, pero no lo que traen dentro y que tiene no sólo a Tlaxco en decadencia, sino a todo el país. Ojalá que cuando unos necesitemos el apoyo de otros estemos allí para eso, para apoyar y no para reírnos como si fuéramos expertos en todo. Porque lastima que "sepamos" todo y no hagamos nada.

Me hiciste escribir, eso es bueno.

Destaca tlaxquense en el Simulacro de Tlaxcala

Unidad canina de la Coordinación de Emergencias Tlaxcala, participando en el Simulacro Nacional en el zócalo de la capital tlaxcalteca.

La exhibición de rescate fue dirigida por el tlaxquense Hugo Islas Reyes y protagonizada por Randy.

Treceava Cabalgata de Tlaxco

Con más de 500 cabalgantes se realiza la tradicional cabalgata de Tlaxco en su treceava edición.

En esta ocasión se llevó a cabo el sábado 24 de agosto, saliendo a las 9 de la mañana en el Campo Deportivo San Juan, para salir a Iturbide y meterse en el bosque de Tlaxco, llegando a Corralillos, La Lomita y haciendo un descanso para comer sabrosas carnitas en el Ejido El Zacatonal, para después regresarse a Tlaxco acompañados de la Banda Sinaloense que hizo bailar hasta a los caballos.

 

Feria de Tlaxco 2024

Haciendo una pequeña investigación en los documentos que nos comparte Don Ricardo Fernández de Lara (https://www.facebook.com/ricardo.fernandezdelara.sanchez), quien ha dedicado gran parte de su vida a la crónica del municipio de Tlaxco, encontramos que para este año llevaríamos 70 ediciones de la Feria de Tlaxco.

Con un margen de error de dos años, encontrado en imágenes y textos, podemos asegurar que es la cantidad más certera. 

Con esta conclusión podemos decir que Jesús Aragón (Presidente Municipal 1965-1967) siguió el conteo de la primera feria organizada y/o seriada en 1954. Con Manuel Lima (1972-1973) o hubo una confusión en el número de edición o no se realizó alguna feria durante esos gobiernos municipales.

A pesar de eso, los datos ofrecidos por Don Richard son valiosos, porque nos ayudan a entender los cambios culturales de Tlaxco e ir reconstruyendo estos pequeños momentos de nuestra historia. 

 

Entrega del Mural en Honor al profesor Manuel Fernández de Lara

Realizado por el muralista César Soto y patrocinado por la familia Fernández de Lara Portillo, el jueves 25 de abril entregan el mural dedicado al maestro.

Esta obra fue pintada dentro de la escuela primaria Manuel Fernández de Lara, antes Gustavo Díaz Ordaz, donde el homenajeado impartió clases durante muchos años.

Más de sesenta años compartió sus conocimientos a cientos de alumnos en diferentes escuelas y comunidades de Tlaxco, muchos de los cuales son mexicanos que aportan al crecimiento del país.

Don Richard Fernández de Lara recordó cómo su hermano iba a estudiar hasta Apizaco, viajando en el desaparecido tren y también recordó cómo iba en su bicicleta a impartir sus clases a las comunidades alejadas de Tlaxco.

Lleno de simbolismos, el mural contiene lo que más amaba el profesor Manuel, las matemáticas, la naturaleza, las ciencias, el universo, pero sobre todo compartir sus conocimientos.

Fue uno de los maestros que conoció ampliamente el avance tecnológico, porque pudo observar el desarrollo de una máquina de escribir mecánica a electrónica, pudo observar el nacimiento de las computadoras, fue testigo del telégrafo y del nacimiento del celular, etc., fue un tlaxquense que entendió por qué los avances tecnológicos nos obligan a replantear la educación. Este mural nos ayuda a entender todas la etapas que vivió y cómo el conocimiento que difundió nunca dejará de existir, porque es la base de nuestro diario vivir. 

La familia del profesor agradeció las facilidades que dio la escuela para la realización de esta obra, que hace honor a uno de los mejores profesores del municipio de Tlaxco y específicamente de esa escuela primaria.

Platicando con Mariana Jiménez Zamora

Hace un par de meses platicaba con Mariana, Marianita le digo, sobre política. Nos tomamos un café en "La Tienda de Don Mariano". Todavía hacía frío y la sequía se hacía más notoria. 

Le decía que esta nueva forma de hacer política me decepciona, porque no hay un basamento ni ético ni moral, no hay un objetivo común y mucho menos un intento de formularlo.

-Voy a eso Jorgito. A que Tlaxco sepa a qué voy al congreso, a comunicarle que vigilaré celosamente los recursos que entran y salen de nuestros impuestos, pero sobre todo a buscar que Tlaxcala sea beneficiado con esos recursos -me dijo.

-Me interesaría saber de primera fuente cómo vas logrando eso -le dije.

-Claro. Quiero que los ciudadanos sepan cómo va mi trabajo y que lo evalúen . Que estén informados significa que no sólo irán conociendo mi trabajo, sino que irán conociendo el trabajo de los legisladores y, sobre todo, para qué sirven los diputados y las legislaturas federales y locales.

-Pero esa pregunta que me quita el sueño no la respondiste. ¿Cómo hacer que todos los mexicanos busquemos el bien para México?

-Mira, cada quién tiene su quehacer en este país, si cada quién logramos nuestro cometido, sin entorpecer el de los demás, creo que lograremos el bien común.

-La cultura... ¿Apoyarás a la cultura en todas sus expresiones?

-Sí. Y quiero estar cerca de mi estado y de mi municipio. Me interesa seguir aportando a la cultura de mi Tlaxco.

Un día antes, la fundadora del famoso comedor "Acciones que Ayudan" de Tlaxco, recibió la noticia de ser candidata a Diputada Federal por el PAN para el Distrito 1 de Tlaxcala y se notaba la felicidad de haber sido elegida para buscar tal fin.

Fue el último sorbo de café el que dio fin a la plática. Agradecí a Marianita su tiempo y haber compartido un poco de sus intenciones en la cámara alta.

Entrevista con Gaby Hernández Islas

 ¿En caso de ser electa a Diputada Local del Distrito II, cuál sería tu trabajo?

Quisiera hacer saber a la población que la importancia de las diputaciones locales es medular; y no debe verse como una representación desvinculada sino, por el contrario, con constante comunicación en el distrito.

Ahora, la labor de la diputación local es fijada a través de nuestra Constitución Política para el Estado Libre y Soberano de Tlaxcala, ordenamiento que en el Título IV “Del Poder Legislativo” (Capítulos I a V) va señalando cómo se conforma el Poder Legislativo, las demarcaciones territoriales, las funciones de las Comisiones, de la Comisión Permanente, de la Junta de Coordinación y Concertación Política y en cuyo artículo 54 se encuentran mencionadas las facultades del Congreso del Estado. De esta manera, la labor legislativa se delimita a través de nuestra Constitución estatal y es clara al señalar que al Congreso local le corresponde la creación de leyes, su reforma, derogación, abrogación (cuyos ámbitos no estén reservados a la federación), fijar divisiones territoriales y administrativas del Estado, suspender Ayuntamientos, decretar el Presupuesto de Egresos del Estado (a iniciativa del Ejecutivo local), expedir las leyes de ingresos de los municipios, recibir y dictaminar las cuentas públicas del Ejecutivo local, del Poder Judicial local, de los Organismos Autónomos, las de los municipios, turnándolas al OFS y, desde luego, dictaminarlas. Entre otras funciones al Congreso también le corresponde realizar diversas designaciones de servidores públicos. Finalmente, los legisladores pueden realizar trabajos de gestión a favor de sus distritos locales, esto con la finalidad de impulsar el bienestar en el Estado.

Aunado a lo señalado por nuestra Constitución local, se encuentra la Ley Orgánica del Poder Legislativo del Estado de Tlaxcala en la que, de manera detallada, se van señalando los procedimientos al interior del Congreso, o sea, cómo se presentan las iniciativas, dónde se turnan (dependiendo la materia), cuántas comisiones ordinarias hay, cuáles son las funciones d ellas comisiones, cómo se desarrollan las sesiones del Pleno del Congreso y demás.

Por ello es ineludible que la ciudadanía tenga especial cuidado y conciencia al momento de decidir quién representará su voz en el Parlamento estatal.

Entrevista con Mariana Jiménez Zamora

Mariana, ¿cuál será tu trabajo en San Lázaro?

Aspirar a ser diputada es comprometerse con una responsabilidad continua hacia la mejora del entorno de la población a la que espero representar. Durante esta campaña, mi compromiso con la población del Distrito Uno Federal de Tlaxcala es total. Me esfuerzo por ser una candidata cercana a la gente, alguien que no sólo escucha sino que actúa, con el objetivo de convertirme en su digna representante en el Congreso de la Unión.

Mi visión se centra en estar permanentemente informada sobre los problemas que enfrenta nuestra sociedad para, de ser electa, contribuir activamente a su solución a través de cambios legislativos y políticos que se requieran. Este compromiso implica una serie de responsabilidades críticas, como la participación en la expedición del bando solemne para la declaración oficial de la presidenta electa, la coordinación y evaluación del desempeño de la Auditoría Superior de la Federación, la aprobación anual del presupuesto de ingresos de la Federación, la determinación de proceder o no penalmente contra servidores públicos, y la revisión de la cuenta pública del año anterior.

Cada una de estas tareas es esencial para garantizar la transparencia, la rendición de cuentas, y el uso adecuado de los recursos públicos, siempre buscando el beneficio de nuestra sociedad y el desarrollo sostenible de nuestra nación. Aspiro a dejar claro que ser diputada no significa repartir dinero; significa ser una voz en el congreso que defiende el bienestar y el progreso de todos, especialmente de aquellos a quienes espero tener el honor de representar.

Mariana Jiménez Zamora

Candidata a Diputada Federal por el PAN

Sable del Gral. Gabriel M. Hernández

Sable que perteneció al Gral. Gabriel M. Hernández

Museo del Ejército y Fuerza Aérea Mexicanos

Timbrados o Timados

 Por Jorge Esteban López García

Lo que no entiendo es ¿cómo se puede hacer ese tipo de cosas, qué explicación tiene, cómo es posible que el SAT permita eso y que hacienda no fiscalice tales cuentas, que el Órgano de Fiscalización Superior de Tlaxcala no observe eso? No entiendo cómo es posible y tampoco entiendo, en caso de ser así, para qué declarar sueldos a personas que ya no trabajan en la administración pública y no sólo eso, colocarlos en puestos que o no existen o no ocupaban. ¿Para qué?

Es decir, ¿el gobierno hace simulacros de sueldos y declararlos entregados? Y para terminar con el simulacro,  ¿cancelarlos? ¿Se puede hacer eso? ¿Cómo para qué? Y además de eso, ¿asegurar y acusar que ese dinero fue entregado a los empleados que aparecen timbrados? ¿Se puede hacer eso? ¿Cómo se hace eso?

Según no le puedes mentir al SAT. ¿Cómo le hicieron para mentirle y después desmentirle?

Obviamente acá hay una acto de protagonismo, porque la explicación está allí dentro, explicación que no ha sido develada por nadie, ni con el afán de seguir protagonizando. ¿Pero qué pasó? ¿Por qué son capaces de asegurar y acusar que esos 3 y tanto millones de pesos fueron entregados a los ex empleados del Ayuntamiento anterior? Sólo faltó que timbraran a quien encabezaba la anterior administración, porque al parecer al ex tesorero sí le pusieron estrellita en la frente.

¿Timbrar? Cómo de correo, cómo de puerta, ¿como de qué timbrar? Ah, de estamparle a alguien o a algo una leyenda, en este caso la de Pago de Nómina. Pero ya está cancelada la timbrada. Sólo que, ¿no entiendo para qué timbran a ex trabajadores? ¿Alguien nos puede explicar?

XI Festival del Pulque de Tlaxco

Empieza la cuenta regresiva. Se aproxima uno de los festivales del pulque más antiguos y grandes del país.

Exactamente donde inician los Llanos de Apan, cerquita de la Sierra Madre Oriental, a las faldas de la Sierra de Tlaxco, por donde se mira La Peña de El Rosario, allí por donde los tlaxiqueros aún caminan, se realizará el XI Festival del Pulque de Tlaxco.

Programado, si el destino no indica otra cosa, del 13 al 19 de marzo, este evento es para Tlaxcala de los más importantes y para el país el segundo en importancia para la promoción y rescate de esta bebida ancestral.

Preparen sus Xoma o su tarro, porque ya viene lo más esperado del año en Tlaxco, Tlaxcala.

17 años

Como la canción de Los Ángeles Azules. Buen número para rememorar lo valioso que es Carro Gris en la política tlaxquense.

En lo personal no me lo creía, pero me di cuenta del valor que alcanzó cuando un grupo de vecinos del Peñón fueron a mi casa a reclamarme sobre una disputa que se traían las familias de dos competidoras de un certamen de belleza de ese lugar. No me echaron la culpa, pero creyeron que mi publicación provocó todo ese mitote, y tal vez lo hizo un poco, pero en realidad fue provocado por lo superficial que llegan a ser esos concursos de belleza y en general todas las competiciones lo son, el ego es el que debe ganar siempre. Lo resolví dando clases de ética y moral a los afectados, quienes se reunieron en familia para que les explicara que ellos son los que deben resolver sus problemas y dejar de usar de pretexto los medios de comunicación.

Pero en lo que sí pudimos tener la culpa los que participamos en Carro Gris es en decir mentiras, sólo que no recuerdo alguna, porque creo que casi todo lo que se ha dicho es verdad. Por ejemplo, lo del banco, equivocadamente señalamos de fakenews la noticia que dio un amigo, pero inmediatamente lo resolvimos diciendo que publicaron la verdad.

Siempre ha sido un medio crítico, de información, de difusión, de chismes también, Tlaxco es bien chismoso, y hemos señalado lo que creemos incorrecto y lo que creemos correcto. Casi todo es subjetivo, porque cada quien tiene su punto de vista, lo malo es cuando ese punto de vista tiene de perímetro la nariz.

Gracias a nuestros lectores, porque por ellos tratamos (trato) de darle vida a este medio, el cual seguiremos (seguiré) impulsando, cueste lo que cueste (sale carito) como un medio crítico y de información.

Por Jorge Esteban López García

¿Qué necesita una localidad para recibir el nombramiento de Pueblo Mágico?

¿Qué necesita hacer un pueblo para conseguir el nombramiento de Pueblo Mágico? Este programa de la Secretaría de Turismo Federal tiene los siguientes lineamientos.

El programa de Pueblos Mágicos fue creado e implementado en 2001 por la Secretaría de Turismo federal. Los tres primeros pueblos mágicos que obtuvieron el nombramiento fueron los siguientes:

• Huasca de Ocampo, en Hidalgo
• Real de Catorce, en San Luis Potosí
• Mexcaltitán, en Nayarit

Este programa ha encontrado una gran acogida debido a que en estos destinos se guardan experiencias culturales, de aventura y de gran autenticidad que los viajeros valoran por la cercanía y por lo entrañable que resulta la calidez de su gente.

¿Qué criterios se consideran para otorgar el nombramiento de Pueblo Mágico?

Los requisitos para que un poblado pueda obtener el estatus de Pueblo Mágico son de diversa índole, desde administrativos hasta de infraestructura y de oferta de servicios.

• Que cuente con un área dedicada al turismo

Esta área administrativa o comité debe desarrollar y presentar un programa de trabajo a 5 años.  

• Tener infraestructura turística

Es necesario que el pueblo tenga una buena conectividad y acceso, rutas fijas de transporte público, servicios de salud y seguridad pública y un sistema de información al turista accesible.

• Comprobar la existencia de atractivos turísticos

Pueden ser inmuebles, monumentos históricos o atractivos naturales. Además deben contar con un inventario de proveedores de servicios turísticos.

¿Qué se está considerando para conservar el título de Pueblo Mágico?

• Desarrollar y presentar un plan de trabajo
• Comprobar que existe inversión privada y social destinada al turismo
• Demostrar el crecimiento de la actividad turística
• Mostrar el impacto positivo que el turismo tiene en las condiciones de vida de los habitantes.

Actualmente México cuenta con 121 Pueblos Mágicos distribuidos en todo el país, de los cuales 32 se encuentran ubicados en estos seis Estados:

• Aguascalientes 
• Guanajuato 
• Jalisco 
• Querétaro 
• San Luis Potosí y 
• Zacatecas 

los cuales conformaron el Pacto Centro Occidente por el Turismo y diseñaron diferentes rutas en las que los pueblos mágicos han sido destinos que promueven paseos de un día o de un fin de semana con mucha seguridad.

Algunos de los Pueblos Mágicos más visitados durante su recorrido por los diferentes estados de la campaña son los siguientes:

• Real de Catorce, Aquismón y Xilitla en San Luis Potosí;
• Jerez de García, Pinos y Sombrerete en Zacatecas;
• Mineral de Pozos, Dolores Hidalgo y Salvatierra en Guanajuato;
• Real de Asientos, Calvillo y San José de Gracia en Aguascalientes;
• Peña de Bernal, Cadereyta y Amealco en Querétaro;
• Tapalpa, Tlaquepaque y Lagos de Moreno en Jalisco.

Fuente: México Desconocido

Tinacal de la Ex Hacienda de Xochuca, de los lugares más visitados turísticamente en Tlaxco

El Niño que le Ordena al Trompo

 Por Jorge Esteban López García

Edwin Gael Vera Cruz fue visto por casualidad, casi casi por accidente. Nadie creía que en Tlaxco un niño de 11 años pudiera bailar el trompo tan fácilmente y con tanta seriedad.

Llegó al concurso de trompos del 26 de junio del 2022 en Tlaxco, donde celebraban el Día del Padre. Al parecer la convocatoria era sólo para adultos, pues el objetivo fue celebrar a los padres, pero dicen que como no hubo la cantidad necesaria de participantes para llevar a cabo el torneo en base a la convocatoria, abrieron la categoría infantil. 

Obvio no supieron lo que hicieron, porque siempre subestimamos a la niñez y se llevaron una sorpresa, porque este niño debió ganarse los 3 mil pesos que la convocatoria decía. Pero no fue así, compitió con sus contrincantes infantiles y les ganó el premio de 500 pesos, el reconocimiento de la gente y el aplauso de todos los asistentes.

Desde los 9 años aprendió a jugar el trompo, aprendió a bailarlo con gran dominio. Parece que le indica por dónde pasar y por dónde no pasar. 

Muchos dirán que el Internet es para los ociosos y no ayuda mucho a la niñez, pero en el caso del niño vecino de Atotonilco es todo lo contrario, aprendió en Internet. Sólo la serenidad y concentración que alcanza para hacer bailar ese juguete tradicional no se aprende en Internet, a eso se le llama virtuosismo.

Sonriendo acepta uno que otro error, parece que lo disfruta porque aprende. Y sonriendo visitó al hacedor de Trompos, a Don Miguel Márquez, a quien admira por el hecho de hacer esos trompos gigantes y que hubiera querido recibir como premio a su destacada participación.

Allí estuvieron, en el Museo de la Madera, en la carpintería donde nace la magia y donde Gael también pudo demostrar la magia que nace de su amistad con el trompo.

Comunicado de Organizadores del Festival del Artesano

 Tlaxco, Tlax., a 12 de junio del 2022

Hace 2 semanas que se realizó con éxito la edición trece del Festival del Artesano de Tlaxco y celebramos el Día del Artesano. Tlaxco recibió a cerca de 500 visitantes del municipio y de otros lugares, quienes pudieron apreciar el trabajo de cada uno de los participantes. Diez y seis artesanos en total expusieron sus trabajos y fueron parte de este intento de hacer autónomo el evento. Se logró, con carencias pero se logró.

Desde hace 13 años celebramos este festival con el objetivo de celebrar el Día del Artesano y de generar un espacio donde puedan ofrecer sus productos. Los primeros participantes fueron Sofia Mota y su hija Maribel, Eva Martínez (DEP), Miguel Márquez y sus hijos, Vicente García y sus alumnos, Raymundo Arroyo (DEP), Don Saulo e Irma Arroyo  y otros artesanos que desinteresadamente apoyaron este proyecto. En esos primeros años todos nos poníamos de acuerdo para llevar comida y compartirla entre todos, a veces nos apoyaba el gobierno municipal, a veces nos decían que no había dinero, pero siempre lo hacíamos. Recibían muy pocos visitantes, era un festival muy pequeño, a pesar de que fue primero que el Festival del Pulque, pero siempre vendían algo.

Este 4 y 5 de junio tratamos de cambiar esto, todos los participantes se comprometieron a ser parte de la consolidación del festival y hacerlo tan importante como el del pulque. Los artesanos, pulqueros y gastrónomos que estuvieron allí hicieron historia porque gracias a ellos fue un éxito y Tlaxco puede presumir que tiene el Festival del Artesano más perdurable del Estado de Tlaxcala, pero sobre todo puede presumir que todos los participantes se esforzaron por hacerlo independiente y autónomo.

No podemos decir que el Presidente Municipal no quiso apoyarnos, porque jamás le pedimos apoyo económico, sólo pedimos la autorización para usar el parque y que nos facilitara el templete, lo cual hizo desinteresadamente. Y también lo invitamos a ser parte del acto ceremonial, donde la Diputada Local, Diana Torrejón, coronó a la Reina del los Artesanos, la jovencita Fabiola. Agradecemos mucho al Presidente Municipal, Armando Flores López, porque además nos prestó el servicio de baños y estuvo atento del evento. 

En especial agradecemos a Diana Torrejón, quien siempre apoya este tipo de causas y nos invita a seguir con estos proyectos que benefician a Tlaxco.

Aunque quienes merecen de verdad un agradecimiento son los participantes al festival, 34 en total, que ofrecieron pulque, comida, cerveza artesanal, dulces y artesanías, se dieron a conocer y lo importante es que vendieron. 

Todos ellos decidieron y estuvieron de acuerdo en este nuevo formato de festival, propusieron y aceptaron la cooperación establecida, apoyaron el objetivo de evitar más dependencia del gobierno, con la intención de que intervengan lo menos posible. Es su festival, ellos lo hicieron, nosotros somos los gestores del mismo y lo cuidaremos mientras los artesanos nos apoyen como hasta la fecha.

Gracias. 

Niño artesanos, alumnos de Vicente García/Año 2011

Flor del Maguey

Muchos campesinos de Tlaxcala se benefician con el cultivo del maguey. De manera responsable, muy responsable y cuidadosa, dejan que el maguey haga su trabajo natural y sólo así les servirá para aprovechar cada una de sus propiedades. Una de estas es la Flor del Maguey o quiote o llamado de otras formas, con la que se preparan ricos platillos.

Estos campesinos, sobre todo de la región oriente de Tlaxcala, como Terrenate y Altzayanca, no cortan las flores del maguey así nada más por antojo, porque saben que hacerlo sería asesinar al maguey y romper con su ciclo de vida, entonces cortan las flores de algunos magueyes dejando que otros hagan su trabajo de procreación. También lo que hacen es cortar con mucho cuidado cada uno de los capullos de la flor dejando algunos, o dejan que algunos magueyes se sequen para cortarles el quiote (tronco que nace en el centro de la planta y alcanza hasta 6 metros o más) y extraer la semilla, o cortan el quiote para dejar que se seque y así extraer las semillas, pero siempre con el objetivo de recolectar lo que seguirá dando vida al maguey; cada maguey puede dar más de 4 mil semillas (y no es lo mismo la planta que nace de la semilla que el hijuelo, el que se da a las faldas de un maguey).

No todos hacen esto, los hay quienes son irresponsables y no saben que acaban con los ciclos de la vida, es decir, se están suicidando.

Estos campesinos se han beneficiado de la recolección de semillas, porque las venden al gobierno o a quienes se dedican a germinar planta de maguey. Otra de sus ganancias es la venta de esos quiotes o flor del maguey, que la recolectan de manera muy responsable. A parte, también dejan unos magueyes para raspar y producir pulque, pero además, seleccionan magueyes para poder extraer el mixiote sin matar a lo bruto el maguey.

Cuando compres productos del maguey ten cuidado, porque podrías estar apoyando la extinción del Maguey. Mejor apoya para que siga con nosotros y nos siga regalando cada una de sus ricas propiedades.

Flor de Maguey con huevo criollo

Al cortar irresponsablemente la Flor o el Quiote, podemos estar extinguiendo el maguey

Objetivo logrado en el Festival del Pulque

 Por Jorge Esteban López García

Se reúnen más de 20 mil personas este 19 y 20 de marzo en Tlaxco. Logrando el objetivo de los organizadores y de los que participaron.

A pesar de que el 19 fue un día con poca asistencia, que desilusionó a algunos participantes, el 20 se compuso y fue el día en que recuperaron el tiempo y dinero invertidos. La cantidad de gente que visitó Tlaxco en un sólo día hizo que hasta los que no esperaban vender, vendieran.

Algunos productores de pulque terminaron su producto desde las 3 de la tarde del día domingo, algunos fueron por más. Hubo quienes llevaban sus curados para consumo personal. Todos estaban contentos celebrando al pulque y la llegada de la Primavera. Los organizadores se esforzaron por manejar bien esta edición, y a pesar de tantos problemas, sacaron adelante el evento.

Afortunadamente Tlaxco se llenó de eventos este fin de semana. Charrearon Unidos de Tlaxco, Llanos de Apam y Rancho Payuca. También se presentaron autos modificados. Hubo danzantes prehispánicos. Cinco conferencias enmarcaron y enriquecieron el festival. Participaron 30 artistas locales y de otras partes del estado. 40 productores de pulque, 30 artesanos y 30 gastrónomos aproximadamente se reunieron para ofrecer sus creaciones. Como cada año, el Parque Municipal de Tlaxco fue el escenario para este Décimo Aniversario. 

Muchos dicen que el Festival del Pulque ha superado a la tradicional Feria de Tlaxco, pero no se puede comparar en el sentido de que son eventos con diferentes objetivos.

Los organizadores y Comité del Festival del Pulque agradecen a todos los que participaron, a todos los que hicieron posible con su cooperación este evento, a todos los que apoyan y creen que el festival debe seguir mirando el objetivo por el que se hizo.

Pulqueros, artesanos y gastrónomos hicieron posible este evento. Artistas, danzantes y expositores lograron que los visitantes se fueran contentos.

La Décima edición fue clausurada al cuarto para las diez por integrantes del Comité del Festival, quienes agradecieron a Armando Flores, Presidente Municipal de Tlaxco, a la Diputada Diana Torrejón, a Mariana Jiménez, Secretaria del Ayuntamiento de Tlaxco, a Servicios Municipales, a la Dirección de Seguridad Pública, a la Policía Estatal, a Protección Civil, al Cronista del Municipio de Tlaxco, a Comunicación Social, a la Dirección de Turismo, a la Coordinación de Cultura, a la Coordinación de Educación, a Fungi Band, al Centro Cultural de Tlaxco, al Museo de Tlaxco, a los vecinos del Centro Histórico de Tlaxco y a todos por su participación, pero sobre todo a la Comisión del Festival del Pulque de Tlaxco, que fue conformada para defender el objetivo del museo y gestionar los recursos necesarios para su realización.